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###HELP DAS ATIVIDADES


##01 - O Plantio Definitivo|O Plantio Definitivo~

##02 - O Plantio em Sementeira|O Plantio em Sementeira~

##03 - O Transplante|O Transplante~

##04 - A Limpeza|A Limpeza~

##05 - O Desbaste|O Desbaste~

##06 - A Amontoa|A Amontoa~

##07 - A Colheita Final e Parcial|A Colheita Final e Parcial~

###O Plantio em Sementeira
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     Existem culturas que nπo se adaptam ao sistema de plantio direto, exigindo uma semeaτπo,
em lugar mais adequado, onde se possa controlar, com mais eficiΩncia, as variΓncias climßticas.
Este local chama-se sementeira.

     As plantas em sementeira crescerπo atΘ poucos centφmetros, quando serπo levadas a campo,
onde crescerπo atΘ as colheitas.  Nπo ocupam espaτo, numa ßrea muito pequena como num retΓngulo
de 10 cm de largura p⌠r 20 cm de comprimento, culturas  como a alface, geram mudas para mais de
2 metros quadrados de canteiro.  Portanto, num ·nico metro quadrado, podemos ter vßrias culturas
em sementeira.  ╔ mais fßcil controlar este pequeno metro quadrado do que toda a horta.
A produτπo mßxima de uma cultura de plantio em sementeira, depende do estado geral da muda,
assim, quanto melhor estiver sua muda, melhor estarß sua hortaliτa na hora da colheita.

     A  sementeira pode ser feita diretamente no solo do canteiro ou em receptßculos de isopor
ou plßstico, onde as sementes se desenvolvem.  Em ambos os casos, sobre o local de semeadura,
devemos construir uma pequena estrutura de madeira, para sustentaτπo de telas de proteτπo,
como o sombrite, folha de coqueiro, ou filmes plßsticos, usadas em perφodos muito quentes ou


###O Plantio Definitivo
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     O plantio definitivo ou direto Θ a semeadura do metro quadrado com sementes que ficarπo
 no mesmo local do plantio atΘ a colheita. Os plantios definitivos serπo feitos, normalmente,
 num metro quadrado. Onde jß houve uma colheita, Θ imprescindφvel que a nova semeadura seja
 de outra famφlia botΓnica. Sem a rotaτπo das culturas o cultivo orgΓnico nπo dß certo.

     Em todo plantio deve-se adubar o solo. O retorno peri≤dico da matΘria orgΓnica Θ o
que garantirß a produtividade de sua horta. O processo e a constΓncia sπo fundamentais para
o sucesso da empreitada. A adubaτπo segue a l≤gica do processo, se sua colheita foi boa, o
solo estß bom, vamos adubar com pouco adubo (3 litros por metro quadrado), se a colheita foi
pΘssima, bote muito adubo (7 a 10 litros por metro). O adubo Θ o alimento para o solo, o h·mus
de minhoca ou de composto sπo perfeitos. Pode-se usar os estercos de uma maneira geral, desde
que bem curtidos, mas dΩ preferΩncia ao h·mus, o resultado Θ impressionante. O adubo deve ser
distribuφdo uniformemente sobre o leito como uma camada de um bolo, a semeadura ocorrerß nesta
camada. O material se incorporarß naturalmente tanto pelo efeito das regas como pelo
trabalho dos organismos do solo.

     A semeadura representa, o que serß o seu canteiro na hora da colheita, por isso as
sementes sπo colocadas em pequenas covas, distanciadas umas das outras, de acordo com a cultura
semeada. Um rabanete, quando grande, Θ uma planta pequena, por isso, o metro comporta 30
covas, o repolho Θ muito maior, comporta apenas 4 covas e a beterraba 16. Cada cultura, de
acordo com seu tamanho na hora da colheita, terß uma determinada ocupaτπo denominada de
espaτamento de plantio.

     O espaτamento de plantio Θ um dado tΘcnico, fornecido pelas empresas produtoras. ╔
composto por dois n·meros, como o exemplo da alface: 0,25 X 0,15. O primeiro n·mero
representa, perpendicular ao canteiro, a distΓncia de uma linha de plantio a outra.
O segundo numero representa, dentro da linha, a distΓncia de uma planta a outra.
Usando uma rΘgua de 1 metro linear, os plantios nπo serπo problema.

     Como o espaτamento, a profundidade tambΘm Θ importante. Sementes muito fundas podem
nπo germinar. De uma maneira geral, quanto maior a semente, mais funda ela deve ficar. Como
regra, a profundidade da semeadura deve ser o dobro do maior comprimento da semente. Com
sementes muito pequenas nπo deixe cair, por cova, mais de cinco. Numa semeadura
exagerada todas as sementes podem germinar, enfraquecendo umas αs outras. Vale a pena o
trabalho cuidadoso, os resultados sπo compensadores.

     Com o metro quadrado semeado, cubra todo o leito com uma fina camada de grama seca picada
de jardim, com no mßximo 2 centφmetros de espessura, como uma pelφcula. Camadas muito grossas,
neste estßgio, podem enganar a planta, fazendo-a se esticar demais na busca da luz, criando um
ponto frßgil em seu caule. A cobertura morta Θ como a pele do solo, ajuda a manter a umidade e
abaixa a temperatura do solo em dias quentes, alΘm de protegΩ-lo do impacto direto das gotas
de chuva.

     Os plantios se finalizam com uma farta irrigaτπo, com ßgua bem pulverizada, tanto para
umedecer a semente, o que a farß germinar, como para fixar a cobertura morta ao solo.

###O Transplante
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     A passagem da muda em sementeira para o canteiro definitivo Θ chamada de transplante.
╔ uma atividade executada em funτπo da idade das culturas: na alface com quatro semanas de
semeadura, no agriπo com cinco semanas, no alho por≤ com sete semanas e na beringela com oito
semanas.
     Existem dois tipos bßsicos de transplantio: um onde as mudas se encontram com a raiz nua,
sem terra e, o outro, com a raiz protegida num torrπo de terra. O primeiro tipo sπo mudas
vindas de sementeira, feitas em canteiro, que perdem a terra na hora do transplantio. A muda,
realmente, fica com suas raφzes aparentes. Nestes casos tente soltar a terra em volta das
plantas, quanto mais raφzes vocΩ conseguir soltar, melhor serß o seu pegamento. O segundo
tipo, sπo mudas vindas de bandejas ou sacos plßsticos e sπo transplantadas com as raφzes protegidas.
Neste caso, a planta pega com muita facilidade. Quase nπo sente a passagem de sementeira para
o canteiro definitivo. O transplante com raiz nua pode ser usado em regi⌡es bem frescas durante
o ano todo. Em regi⌡es muito quentes, principalmente no perφodo de verπo, as mudas devem ser
transplantadas com torrπo. S≤ assim o pegamento estarß garantido.

     O pegamento das mudas transplantadas depende de como as plantas absorvem ßgua. Nπo Θ a
raiz principal responsßvel por esta absorτπo, mas raφzes finφssimas, chamadas de radicelas.
Quando transplantamos as mudas de raiz nua, suas radicelas ficam no solo da sementeira. Quando
a muda jß esta em campo, necessita de uns trΩs a quatro dias para se renegerar. Se o tempo
estiver muito quente, a muda nπo suportarß e morrerß. Com o torrπo, a coisa Θ um pouco
diferente, a muda mantΘm suas radicelas, sendo capaz de, imediatamente ap≤s o transplante,
jß absorver ßgua e manter sua turgΩncia, apesar da temperatura elevada.

     O transplante Θ um procedimento muito similar ao plantio definitivo, o que os diferencia
Θ que em vez de semearmos sementes, transplantamos mudas. O transplante se inicia pela rotaτπo
de culturas, em seguida, se executa a limpeza das ervas nativas. A adubaτπo serß feita com
h·mus, como uma camada de bolo, sem incorporar o material. Como no plantio definitivo, o
adubo irß se misturar na terra com o tempo. Em seguida, como qualquer hortaliτa, devemos
estabelecer o espaτamento de transplantio.

     No transplantio, propriamente dito, a cova deve ser um pouco maior. A muda de raiz nua
deve entrar na cova sem entortar. A muda com torrπo, deve ser transplantada sem
quebrar. Em ambos os casos, deve ficar na mesma altura que estava na sementeira. Nos perφodos
de verπo, proteja as mudas no canteiro com sombrite ou palha de coqueiro, apenas por alguns
dias, s≤ para a muda pegar.

     Para finalizar, distribua uma camada de grama seca de jardim, um pouco mais espessa do
que a do plantio direto, com dois a trΩs centφmetros. Em seguida, irrigue fartamente, com
ßgua bem pulverizada, sem inundar o canteiro.

     Os transplantes, principalmente os feitos com mudas de raiz nua, sπo muito sensφveis ao
calor, Θ aconselhßvel executß-los em dias nublados, com aquela garoinha chata que nπo pßra.
Se nπo for possφvel plantar com chuva, pelo menos, que seja feito no final do dia. A noite
fresca ajudarß no pegamento.


###O Desbaste
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     Tanto no plantio definitivo como no plantio em sementeira, cada cova Θ semeada com vßrias sementes.
Qualquer falha de germinaτπo haverß outra, garantindo que o metro produza o n·mero de plantas esperado.
Um pequeno exagero na semeadura Θ uma maneira de estabilizar sua colheitas. Quando vßrias
mudas estπo crescendo juntas numa cova, hß uma competiτπo por luz, nutrientes e ßgua.
O resultado Θ que todas, se passar muito tempo, enfraquecerπo, comprometendo as colheitas.

     O desbaste Θ a atividade que visa retirar este excesso de mudas. Cada cultura de
plantio definitivo ou sementeira, terß um tempo ideal da semeadura α Θpoca do desbaste.
Em cada cova devemos escolher a muda mais vigorosa, mais bem posicionada. Com muito cuidado,
seguramos esta muda e arrancamos as outras. Depois que arrancarmos o excedente, devemos,
com os dedos, executar uma pequena amontoa para fixar a muda escolhida. Aproveitando a
visita ao canteiro, faτa a retirada das ervas nativas. A palha da cobertura morta deve ser
incrementada, agora pode ficar com uns dois a trΩs dedos de espessura. O desbaste se
finaliza, com uma farta irrigaτπo bem pulverizada.


###A Limpeza
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     O manejo das ervas nativas deve ser feito com muito cuidado, as hortaliτas sπo plantas
frßgeis, que em competiτπo livre com o mato, tendem a sair perdendo. Mas a partir de certo
momento, quando a hortaliτa jß se imp⌠s no canteiro e ocupou seu espaτo, aφ sim, ela pode e
deve conviver com o capim. Queremos favorecer a vida, pois cada planta retorna algum tipo
diferenciado de matΘria orgΓnica ao solo, beneficiando a micro vida local. Como tudo depende
do diverso, horta limpa Θ horta suja. A partir de certo tamanho da hortaliτa, o mato tem
que ficar.

     As limpezas devem ser feitas com muita freqⁿΩncia no inicio do crescimento das hortaliτas.
Toda visita ao canteiro, na reposiτπo ou no desbaste, devemos fazer limpezas. Em funτπo
da idade das plantas, devemos fazer a limpeza do mato, aproveitando,
se necessßrio, para repor a cobertura morta onde houver falhas.


###A Amontoa
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     As hortaliτas durante seu ciclo de vida apresentam, algumas semanas depois do desbaste ou
do transplante, um vigoroso crescimento que, muitas vezes, deixa a planta solta. Para
sustentß-la, com as mπos abertas, juntamos a terra das imediaτ⌡es em sua base.

     Cada cultura Θ amontoada de acordo com sua idade. A alface Θ com quatro semanas do
transplante e a beterraba Θ com oito semanas do plantio definitivo. Em alguns casos, esta
prßtica melhora as condiτ⌡es de consumo das hortaliτas. A cenoura se nπo for
amontoada, fica com seu colo esverdeado em funτπo da luz que incide sobre a base da
raiz. As amontoas em culturas que produzem durante vßrias semanas, como a couve ou o tomate,
devem ser feitas com h·mus, o que em muito favorecerß o crescimento das
hortaliτas. Em culturas de crescimento lento, atacadas por pragas ou doenτas,
a amontoa deve ser feita tambΘm com h·mus ou qualquer tipo de esterco curtido.


###A Colheita Final e Parcial
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   * A Colheita Final

     Depois de preparar o solo durante semanas, executar desbastes, amontoas, limpezas e
tantas regas, o resultado do esforτo serß recompensado na hora da colheita. Como os
plantios sπo repetidos as colheitas serπo regulares.

     A colheita Θ resultado dos tratos feitos na hortaliτa e do estßgio que a micro-vida do
solo tenha alcanτado. ╔ normal que as primeiras colheitas, principalmente, pelo fator solo,
estejam um pouco aquΘm das caracterφsticas oferecidas pelo mercado. A alface pode estar
pequena, a cenoura um pouco menor que a normal. Isto nπo deve ser motivo de preocupaτπo.
Pequeno nπo quer dizer sem vitaminas e sais minerais ou sem gosto, pelo contrßrio, sua
hortaliτa com integridade biol≤gica terß um sabor ·nico.

     Com o tempo seu solo melhorarß, estarß mais vivo e suas verduras acompanharπo esta
melhoria. ╔ falso dizer que os produtores orgΓnicos produzem sempre hortaliτas pequenas
e mirradas. O que vale Θ o processo contφnuo dos plantios, das adubaτ⌡es, das vßrias culturas
rodando todos os espaτos da horta. Desta forma, as condiτ⌡es bi≤ticas de seu solo melhorarπo,
a produτπo se estabilizarß e alcanτarß os parΓmetros de mercado.

     A produτπo de hortaliτas depende de diversos fatores. Sempre algum acontecimento imprevisto
pode prejudicar mais um tipo de hortaliτa do que outro. Devemos ser
um pouco flexφveis e tentarmos nos adaptar a essas variaτ⌡es. Se o espinafre cresceu pouco
em funτπo de um calor exagerado, coma a bertalha, que gosta de calor.

     Na semana seguinte α colheita final o canteiro se esvaziarß. O usußrio, em funτπo das
culturas que o sistema pedir para plantar, deve ocupar os canteiros vazios observando a
rotaτπo de culturas.


   * A Colheita Parcial

     Nem toda a colheita representa o esvaziamento do canteiro. Muitas culturas podem ser
colhidas parcialmente durante duas ou trΩs semanas. Outras mantΘm longos perφodos, como as
couves e as salsas, que se prolongam por vßrios meses. A colheita parcial Θ um trato cultural
do sistema. Em funτπo da idade de cada cultura, sua atividade Θ agendada para execuτπo.